Per un’occasione veramente speciale ci voleva un ristorante
all’altezza e anche questa volta Stefano e Anna Bartolini ci hanno circondato
di attenzioni e affetto veramente speciali. Un pregio di questo locale è permettere
ai clienti di vedere come la cucina si muove e prepara i piatti. Anche se
questo è motivo di distrazione per clienti curiosi come me, è però anche di
grande aiuto per comprendere la complessità delle preparazioni. Si capisce che
sono sfacciatamente di parte? Se rispondete si avrete intuito che mi piace
mangiare bene e sempre piatti nuovi, se dite no avrete capito che comunque
cerco di cogliere come si costruiscono le varie preparazioni e come la cucina e
la sala siano al servizio del cliente.
I piatti erano tutti nuovi e questo ha fatto particolarmente
piacere a Cristina, che voleva si una serata tranquilla ma anche qualcosa di particolare da ricordare per il suo grande giorno.
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